Campana de extracción; la aliada en tu cocina
Está compuesta por un cuerpo o carcasa que alberga un sistema de ventilación, un motor y filtros. Cuando se enciende, el motor aspira el aire y los contaminantes generados durante la cocción. Estos contaminantes pasan a través de los filtros, donde se retienen las partículas de grasa y se eliminan los olores no deseados. Luego, el aire limpio sale al exterior a través de un conducto de ventilación o circula de nuevo en la cocina después de pasar por un proceso de filtrado.
Una de las funciones principales es evitar que todos estos gases y partículas de grasa se acumulen en las superficies y muebles cercanos. Además, ayuda a prevenir la formación de humedad y condensación, lo cual puede ser perjudicial para la estructura de la cocina a largo plazo.
Es necesario tener en cuenta que una campana de extracción efectiva debe estar dimensionada adecuadamente para el espacio de la cocina y la potencia de extracción necesaria. También es crucial realizar un mantenimiento regular, como la limpieza de los filtros.
Tipos de campana de extracción
Existen campanas de extracción disponibles en el mercado diseñadas para adaptarse a diferentes necesidades y diseños de cocinas.
Campana de extracción de pared: Estas campanas se instalan directamente en la pared sobre la superficie de cocción. Son ideales para las cocinas en las que la estufa o la placa están ubicadas junto a una pared. Este tipo de campana puede variar en tamaño, desde algunas más tradicionales hasta otras más modernas.
Campana de extracción de isla: Estas campanas se colocan en la parte del techo sobre una isla o en el centro de la cocina. Son especialmente adecuadas para una cocina abierta y sin paredes cercanas. La campana de extracción de isla puede ser una característica llamativa y elegante en el diseño de tu cocina.
Campana con funciones integradas: Este tipo de campana está integrada en muebles de cocina, lo que le da un aspecto más estético y discreto. La campana puede ir detrás de un panel o estar ubicada en un armario superior. Las campanas de extracción integradas son ideales para aquellos que desean tener una apariencia uniforme en la cocina sin sacrificar la funcionalidad.
Campanas de extracción telescópicas: Estas campanas son perfectas para cocinas con espacios limitados. Se instalan en la parte superior sobre la superficie donde se va a cocinar y, cuando no se utilizan, se pliegan y se ocultan dentro del armario, lo que ahorra espacio en la cocina.
Mantenimiento y cuidado
El mantenimiento y cuidado adecuados de las campanas de extracción son fundamentales para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar su vida útil. Con un mantenimiento regular, puedes mantener la eficiencia de extracción y evitar problemas futuros.
Limpieza de los filtros: Los filtros son responsables de retener las partículas de grasa y otros residuos. Estos deben limpiarse regularmente para evitar obstrucciones y mantener la capacidad de filtrado. Puedes limpiar los filtros sumergiéndolos en agua caliente con jabón desengrasante o colocándolos en el lavavajillas, si son aptos para ello.
Limpieza de la carcasa y los conductos: La superficie exterior de la campana, así como los conductos de ventilación, también requieren limpieza regular. Utiliza un paño suave y detergente suave para limpiar la carcasa exterior y asegúrate de retirar cualquier acumulación de grasa o suciedad en los conductos.
Reemplazo de los filtros: Dependiendo del tipo de campana de extracción, es posible que los filtros deban ser reemplazados periódicamente. Consulta las instrucciones del fabricante para conocer la frecuencia recomendada de reemplazo y asegúrate de adquirir los filtros adecuados para tu modelo de campana de extracción.
Verificación del sistema de ventilación: De forma regular, es importante verificar que los conductos de ventilación estén en buen estado y no presenten obstrucciones. Asegúrate de que no haya acumulación de grasa u otros elementos que puedan dificultar la extracción adecuada del aire.
Solución de problemas comunes: Si la campana de extracción presenta problemas de funcionamiento, como ruidos extraños o falta de extracción eficiente, es recomendable contactar a un profesional para su inspección y reparación. No intentes realizar reparaciones por tu cuenta si no tienes conocimientos técnicos.
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