Versatilidad para cocinar usando un asador con horno
Este tipo de asador no solo permite disfrutar de los sabores ahumados y deliciosos de la parrilla, sino que también ofrece la versatilidad que ofrece un horno para preparar gran variedad de platillos.
Desde asados perfectos hasta pizzas crujientes y panes caseros, un asador con horno te brinda la libertad de explorar diferentes técnicas culinarias y sorprender a tus invitados con comidas increíbles.
¿Por qué adquirir un asador de este tipo?
Los asadores con horno están diseñados con características específicas que permiten a los usuarios aprovechar al máximo ambas funciones. Cuentan con una parrilla en la parte inferior donde se coloca el carbón, mientras que el horno se encuentra en un compartimento separado.
La ventaja de tener un asador con horno es que brinda mayor versatilidad en la cocina al aire libre. Además de asar carnes, verduras y mariscos en la parrilla, se puede utilizar el horno para hornear pan, pizzas, asar aves de corral enteras o preparar platos ahumados con un toque de sabor único.
Consejos prácticos para utilizar un asador con horno
Preparación adecuada: antes de comenzar a cocinar, asegúrate de limpiar y precalentar tanto la parrilla como el horno. Limpia las rejillas de la parrilla para evitar que los alimentos se peguen y precalienta el horno a la temperatura deseada para una cocción adecuada.
Conoce tu equipo: familiarízate con las características de tu asador con horno, ya que cuenta con una puerta frontal para tener acceso al área de cocimiento y un regulador de aire en la chimenea para poder controlar la temperatura dentro de la cámara. También cuenta con un termómetro.
Distribución de calor: puedes utilizar una zona más caliente para sellar los alimentos en la parrilla y luego moverlos a una zona de calor más bajo para terminar de cocinarlos o mantenerlos calientes. Esto te dará más flexibilidad y control en la cocción.
Mantenimiento y limpieza: después de cada uso, asegúrate de limpiar adecuadamente tu asador con horno. Limpia las rejillas de la parrilla para eliminar los residuos de alimentos y usa cepillos o esponjas adecuadas para limpiar el interior del horno. Si es necesario, sacar las partes desmontables para una limpieza más profunda. Un mantenimiento regular ayudará a prolongar la vida útil de tu equipo.
