Accesorios para parrilla necesarios para triunfar en cada reunión
Cuando se trata de organizar un asado memorable, contar con el equipo adecuado marca toda la diferencia. No solo se trata del tipo de carne o el sazón de la marinada, sino de los accesorios para parrilla que te permiten cocinar de manera eficiente y lograr un sabor único.
Accesorios para mejorar el control y la calidad de la cocción
Campana de extracción
Una campana de extracción es crucial cuando tu parrilla se encuentra en espacios parcialmente cerrados, como terrazas techadas o quinchos. Este accesorio ayuda a mantener el área libre de humo, creando un ambiente más cómodo y permitiendo que tú y tus invitados disfruten sin molestias.
Además, una buena campana de extracción evitará que el humo y los olores se impregnen en tus muebles o en la ropa de los comensales. La capacidad de extracción depende del tamaño de tu parrilla y el área que deseas mantener libre de humo.
Este accesorio, aunque no siempre es considerado necesario, mejora la experiencia de todos los presentes y protege los espacios del desgaste causado por el humo.
El comal o plancha removible es ideal para preparar otros acompañamientos como tortillas, verduras, quesadillas o incluso mariscos. Este accesorio multiplica las posibilidades de tu parrilla, ya que te permite cocinar alimentos que de otra manera se perderían entre las rejillas del asador.
La ventaja de una plancha removible es que su material es duradero y de calidad, ya que es de Acero reforzado (acero al carbón), lo que retiene muy bien el calor y distribuye la temperatura de manera uniforme, garantizando una cocción perfecta en todo momento.
La pala carbonera es una herramienta fundamental para cualquier parrillero que trabaje con carbón. Con ella, puedes mover y distribuir el carbón de manera uniforme, regulando el calor de forma precisa.
Este tipo de accesorios para parrilla también es útil para agregar más carbón sin necesidad de tocarlo directamente, lo cual hace que sea más seguro y conveniente. Además, la pala carbonera permite retirar las cenizas sin problemas, manteniendo la parrilla limpia y lista para la siguiente ronda de cocción.
Accesorios para diversificar el menú y sorprender a tus invitados
Cabritero de pie y trinche para cabrito
El cabritero de pie es esencial si quieres impresionar a tus invitados con un buen cabrito asado al estilo norteño. Este accesorio sostiene al cabrito de manera vertical, permitiendo una cocción pareja y completa.
Además, el cabritero es robusto y está diseñado para soportar altas temperaturas, lo que asegura que el cabrito se cocine a la perfección sin necesidad de maniobras complicadas. Junto con el cabritero, el trinche para cabrito es indispensable, pues te permite manipular la carne de forma sencilla, girándola y ajustándola para una cocción uniforme.
Este dúo de accesorios para parrilla permiten preparar un asado de cabrito de manera auténtica y con resultados excelentes, ya que facilitan el manejo de una pieza que puede ser difícil de cocinar en una parrilla convencional.
El wok norteño es perfecto para aquellos que buscan experimentar con sabores y técnicas diferentes en la parrilla. Con él, puedes preparar guisos, salteados, y arroces con un toque ahumado que solo una parrilla puede ofrecer.
El diseño profundo del wok norteño permite mezclar ingredientes fácilmente y mantiene los líquidos, lo cual es ideal para preparaciones con salsas o caldos. Al igual que otros accesorios, el wok es de Acero reforzado (acero al carbón), lo que le permite retener y distribuir el calor de forma uniforme.
Las brochetas brasileñas son una forma divertida y deliciosa de preparar diferentes tipos de carne y vegetales en la parrilla. Estas brochetas suelen ser más largas y gruesas que las tradicionales, lo cual permite asar piezas más grandes y variadas de carne, como picanha, costillas, o incluso frutas para un toque dulce.
La cocción en brochetas no solo es atractiva visualmente, sino que permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de cada ingrediente, logrando diferentes texturas y sabores. Este accesorio añade un toque de creatividad a tu parrillada y hace que la presentación de los platillos sea aún más impresionante.
Toque final para tu parrillada perfecta
Contar con los accesorios para parrilla adecuados no solo mejora la calidad de tu parrillada, sino que también te permite disfrutar del proceso de cocción de manera más sencilla y efectiva.
Si estás listo para llevar tus parrilladas al siguiente nivel, en Solacero encontrarás una amplia gama de asadores con parrillas argentinas, diseñadas para satisfacer hasta al más exigente de los parrilleros. ¡Visítanos y descubre cómo podemos ayudarte a hacer de cada parrillada una experiencia inolvidable!